英国食品标准局建议,3岁小孩每天最多只可吃2克盐、4~6岁的最多吃3克、7~10岁吃5克、11岁最多吃6克,婴儿则不应吃有盐的食物该局说:最好吃的比这更少市面上不少加工食品的含盐量已超出孩子一天最高摄取的盐量
英国一个健康组织也表示,这个调查提醒家长,在挑选食物给孩子时,必须留意包装上的盐分含量,特别是早餐的玉米片、零食和方便面等,这些食物都含有很高的盐分
调查研究了1658名儿童7天的饮食习惯,记录他们吃盐的分量和血压水平,发现每天多吃一克盐,都会令血压值上升0.4mmhg
英国“国家饮食及营养调查”(national diet and nutrition survey)指出,儿童吃太多含盐量高的食物,会导致血压上升,增加他们患心脏病和中风的可能
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